産地紹介　

かつて塩飽諸島や荘内半島で栽培され、絶滅が危惧されていたトウガラシ。タカノツメの一種で、長さが7～8センチと大ぶり、上品な香りと辛みが強いのが特徴です。豊臣秀吉の朝鮮出兵に加わった塩飽水軍が戦利品として拝領され、香川県最古の特産農産物の一つとして伝えられています。

 ねぎの中でも最高級品のねぎといわれるのが「千住ねぎ」。鍋物屋さん蕎麦屋さんなどで使用される。しかし、このねぎを取り扱うのは築地市場でも大田市場でもない。千住にねぎ専門の市場があるのだ。