市場便り ギフト商戦始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通ギフト商戦始まりました 青森で県外向けのお歳暮の定番といえばりんご。画像は人気ナンバーワンのJA相馬村のギフト用サンふじ。今年からダンボールのデザインを一新、包装資材もキャップからモールド...
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市場便り 中晩柑の傑作
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通中晩柑の傑作 プリプリしたゼリーのような食感が心地よい「紅まどんな」。正式名称は愛媛果試28号（愛称「あいか」）。全農えひめの厳しい基準をクリアしたものだけが「紅まどんな」として出荷されます...
市場便り 風邪予防とお通じの改善に！
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通食物繊維を豊富に含むため、便秘の改善にも効果あり キウイは一年中出回りますが冬の間は国産品が中心になります。現在、栃木県JAおやまのヘイワードが入荷中。100ｇあたりのビタミンＣはみかんの２...
市場便り りんごの貴婦人、金星（きんせい）
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通りんごの貴婦人、金星（きんせい） 淡いクリーム色で美しい外観の有袋「金星」。独特の甘い香りがします。緻密な肉質でもっちりした食感、ジューシーで甘みが強く、香りのよさとあいまって風味は抜群で...
市場便り 見た目よりも味という方にオススメ
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通見た目よりも味という方にオススメ 愛媛県JAにしうわ日の丸共選から「ガキ大将」が入荷中。日の丸みかんといえば高級みかんの代名詞ですが、この「ガキ大将」は外皮に障害があるスレ果を詰めたワケアリ...
市場便り 不作ですが…
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通不作ですが… 年々作付けが減っている漬物野菜の赤カブ。家計需要は先細りで、ほとんど漬物メーカーなどの加工需要。今年は夏の高温で発芽が悪く品薄になっていますが、相場は平年並み。
市場便り たくあんにするなら…
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通たくあんにするなら… 山形県庄内産の干し大根。理想と呼ばれる白首大根は、収穫までの期間が長く青首よりも肥料をたくさん必要とします。根が完全に地中にあるため抜き取り作業もたいへんです。コスト...
市場便り 美しい洋梨、ル レクチェ
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通美しい洋梨、ル レクチェ ラ・フランスやレクラークなどの洋梨は、外皮に色ムラがあったり形がデコボコだったりと、お世辞にも見た目がよいとはいえません。例外がこのル レクチェ。サビのないツルリ...
市場便り 日の丸みかん
森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通日の丸みかん 皇室献上みかんとして有名なJAにしうわ「日の丸みかん」。百年を超える歴史を持つみかんのトップブランドです。「太陽の直射光」、「海からの反射光」、「石垣からの反射光」の3つの太陽が...
市場便り ニューヨーク生まれの津軽育ち
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通ニューヨーク生まれの津軽育ち 青森県の特産ブドウ「スチューベン」。原産地はアメリカのニューヨーク州で1954年に日本に渡来。ぶどうとしては珍しく温暖な気候を嫌うため、青森県の津軽地方で栽培...