市場便り

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 トンネル大根が始まりました 遅れていたJAちばみどり・飯岡のトンネル大根がスタート。 関東の厳冬期の作型で、畝を覆うように半円形に立てた支柱にビニールを張った様子が「トンネル」の...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 ＮＨＫ情報番組の収録 ２月のＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。 今月ご紹介するのは、甘酸っぱくジューシーで受験の...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 カーリングシーズン到来 北見市で日本カーリング選手権大会が開催中。 カナダ（男子）およびスウェーデン（女子）で開催される世界選手権大会への出場切符をかけて男女各９チームが熱戦を繰...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 雪掘にんじんが甘いワケ 雪の下の圃場から掘り出す「雪掘にんじん」は甘みが凝縮された冬期間限定のおいしいにんじんです。 甘くなる理由は「低温馴化」。 長期間零度に近い低温にさらされ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 おいしいのに… 10年前は中晩柑の品種別収穫量が第1位だったいよかん。 現在は、しらぬひ（デコポン）、なつみかんに抜かれ3位まで転落。 中晩柑は年々生産量が減少していますが、主力...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 デコポンのお父さん 中晩柑の収穫量では第５位にランキングされているポンカン。 皮がむきやすく内袋ごと食べられ、酸味はほとんどありません。 甘い香りと果肉のやわらかさから、小さなお...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 ひかりねぎ始まりました JAちばみどり営農センターそうさから「ひかりねぎ」が入荷。 白身が長く葉の緑色の境がはっきりしていて、全体がつやつや光っているのが特徴。 千葉県で初めて日...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 台湾パイン始まりました 中国の禁輸措置で2021年爆発的に輸入量が増えた台湾パイン。 前年の８倍になり国内シェアも1％から10％に拡大、一大ムーブメントを起こしました。 昨年はブ...

ソーシアルメディアでアグリビジネス Distribution of fruits and vegetables in social media 1/24　2023年　 Good morning   朝こそすべて！　「朝聞夕改」 There ...

青森合同青果株式会社     ソーシアルメディアで青果物流通 バナナも風邪をひきます 南国育ちのバナナは低温にとても弱く、冷蔵庫に入れるのは厳禁。 低温障害で皮が変色してしまいます。 寒冷地の卸売市場では、追熟加工済みのバナナが風邪をひかな...