市場便り 和歌山県産桃「白鳳」のトップセールス
和歌山県産桃「白鳳」のトップセールス大阪市中央卸売市場 から本場です。本日、和歌山県産桃「白鳳」のトップセールスが開催されました。今年は天候に恵まれて、甘くてみずみずしい！ワンランク上の極上の桃に仕上がっています！桃づくりに最適な土質土壌...
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市場便り 三浦のこだわりかぼちゃ
青森合同青果株式会社 三浦のこだわりかぼちゃ神奈川県三浦半島産の「こだわりかぼちゃ」。品種はホクホクした食感が持ち味の「みやこ」。独自にブレンドした有機質のボカシ肥料を使用し、収穫時期を通常よりも2週間遅らせ完熟させてから出荷され...
市場便り さようなら、ももちゃん
青森合同青果株式会社 さようなら、ももちゃん今シーズンからJA十和田おいらせの出荷容器（ダンボール）が全面的にリニューアル。百石支店の「ももちゃん」、下田支店の「おっほくん」が姿を消しました。少し寂しいです。
市場便り 6/26 2018年 おはようございます
6/26 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はレッドクローバーとともに・・・ ＊ シャジクソウ属の一種。和名では...
市場便り 茨城県産メロン、ラストスパート！
青森合同青果株式会社 茨城県産メロン、ラストスパート！茨城県産露地メロンの入荷も終盤に。生育前進した分だけ切りあがりも早くなる見通しです。今週末からは青森県産ハウスメロンがスタート。いい感じで産地リレーができそうです。
市場便り 初夏の味、そらまめ
青森合同青果株式会社 初夏の味、そらまめ青森県産そらまめが始まりました。鞘ごと炭火やグリルで焼くのがおススメ。風味が活性化しホクホクした食感を楽しめます。鞘から豆を外し塩を強めに効かせ少し長め（5-6分）に茹でると、皮を気にせず...
市場便り 青森県産にんじん始まりました
青森合同青果株式会社 青森県産にんじん始まりました青森県産トンネルにんじんが初入荷。生育良好で品質も上々。週明けからは共選品の入荷もスタート。現在、関東産や九州産が潤沢な出回りとなっており、相場は平年の３割安と低迷中。先行産地が切...
市場便り 品質抜群、山のほうれん草
青森合同青果株式会社 品質抜群、山のほうれん草市場では高冷地産の野菜を「山の〇〇」と呼びます。高温期でも品質が安定し棚持ちがよいことから平坦地物よりも高値で取引されます。青森県では黒石市や平川市の八甲田山西側から南側にかけての一...
市場便り 露地の桃が始まりました
青森合同青果株式会社 露地の桃が始まりました山梨県産の極早生種「はなよめ」入荷中。平年よりも生育が前進しており、１週間程度前倒しとなっています。本来は小ぶりの品種ですが今季は玉伸びがよく大玉傾向。やや酸味があるものの多汁で高糖...
市場便り べたがけ大根 出荷は少し遅れています
青森合同青果少し遅れています上北郡のべたがけ大根の目揃い会が始まりました。低温と曇天で生育が停滞しており、そろいが悪くなっています。播種後60日で画像のように2Lまで肥大しているものもあればＭ級に満たないものも。品質良好で抽苔もなく伸びがあ...