市場便り

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社津軽の桃先週の「津軽の桃」を紹介した投稿で「青森県でも桃がとれるの？」という驚きの反応が多かったので補足説明を。かつて桃の栽培の北限は秋田県鹿角市と言われていましたが、近年、青森県では桃の産...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社バサラコーン入荷開始！青森県のブランドとうもろこしは「嶽きみ」だけじゃありません。青森市浪岡地区産で、JA青森が商標登録している「バサラコーン」も、お盆に向けて引合いが強まる人気商品です。甘...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社ねぶたに向けてスタミナつけよう！令和７年産にんにくの本乾品が始まりました。収穫後３~４週間かけて機械で乾燥させ、鱗片以外の部分の水分を飛ばすと３割ほど重量が減ります。これにより貯蔵性が増し周...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社青森県産かぼちゃスタート冬至に食べることから冬野菜のイメージがあるかぼちゃ。青森県ではこれから旬を迎えるれっきとした夏野菜です。画像はJA十和田おいらせのおいらせ町産ダークホース。果肉は粉質...

つがる市木造地区から「ゴールドラッシュ」が入荷中。高温干ばつの影響で正品率が低く、不足感があり相場はしっかりです。

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社青森県産すもも始まりました JA八戸の南部町産「大石早生」がスタート。すももの代表品種で、熟すと鮮やかな朱色になります。爽快な酸味とジューシーさが暑さを吹き飛ばしてくれます。夏のおやつにおス...

ソーシアルメディアで青果物流通    青森合同青果株式会社  熱中症対策にスイカを！  観測史上最も早く猛暑日を記録した青森市。梅雨明けとともに猛烈な暑さが続いています。熱中症予防におススメしたいのが塩をふったスイカ。89.6％が水分のスイ...

ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社葉っぱもおいしい

ソーシアルメディアで青果物流通     青森合同青果株式会社   肉厚で食べ応えあり赤肉メロンの主力品種「レノン」森県産赤肉メロンの主力品種「レノン」。中心のタネがある部分が小さく皮際まで果肉が詰まっていて、肉厚で食べ応えがあります。固めが...