開設者、卸、仲卸、小売 

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卸売業者が減少してきた理由は

ソーシアルメディアで青果物流通こうして卸売業者は減少してきた卸売業者が減少してきた理由をAIに問うと、答えは下記のとおり。 1、小売業者数の減少 2、メーカーの直販の増加 3、卸売業者自体のIT化の遅れ見事な回答である。これは青果業界も全く...
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「仕切り改ざん」ってなに?

「仕切り改ざん」ってなに?「仕切り改ざん」には二通りある。どちらも脱法行為である。「増し仕切り」の場合、卸が力が弱いために被害者的要素がある。農協系統ものを集荷したいがために銘柄産地の商品を集荷すると、相場がついていけないと産地から圧力がか...
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発展のカギ握るセリ人の存在

管理部門にいくら有能な人材がいても、会社の営業力が弱ければ活躍の場はありません。セリ人は売り手(一円でも高く売りたい)と買い手(一円でも安く買いたい)の矛盾する両サイドに立ち、価値取引のジャッジをしなければならないのです。
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伝統の力を育んできた大阪本場「山留」

伝統の力を育んできた大阪本場「山留」市場流通が激変するなか、大阪・本場の仲卸である山留はいまこそ伝統の力を発揮して更なる発展をしてもらいたい。こういう理由からです。産地は規制改革により、農協の組織そのものが弱体化へ向かっていることは明らか。...
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岐阜市中央卸売市場が業務条例 改正案

ソーシアルメディアで青果物流通  岐阜市中央卸売市場が業務条例 改正案 濃飛新報@nora_journalから#岐阜市中央卸売市場業務条例 改正案、#直荷引き と #第三者販売 を認め #商物一致原則 を撤廃するだけでなく、せり人の試験制度...
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石川県ルビーロマン初売りセレモニー(大阪・本場)

ソーシアルメディアで青果物流通   石川県ルビーロマン初売りセレモニー(大阪・本場)    大阪市中央卸売市場から本日、本場では、JA全農いしかわによる石川県ルビーロマン初売りセレモニーが行われました。赤くて日本一大粒のブドウ!「宝石にいち...
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高い駐車場料金ではだれが豊洲に仕入れにいくの?

#豊洲市場 買い出し人の皆さんは駐車料金が高い為に、大急ぎで買い出しを済ませ店に帰るとか。築地市場の時の様にじっくり吟味して店舗を回る時間が無い。
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ニュージーランド産の【カボチャ】

ソーシアルメディアで青果物流通 ニュージーランド産の【カボチャ】旭川阿部商店《取締役の呟き》から 国産のない時期は輸入に頼っています。旭川ではメキシコから始まりNZとなります。#ニュージーランド #カボチャ #南瓜 #かぼちゃ #味平
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東京都 仲卸業者の経営状況(概要)

東京都 仲卸業者の経営状況(概要)1社当たりの売上高は増加するも、依然厳しい経営状況財務基準に抵触する業者の割合は半数に減少東京都はこのほど、東京都中央卸売市場に入場する仲卸業者の経営状況を公表しました。概要は以下のとおりです。 【ポイント...
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東京都 卸売業者の経営状況(概要)

水産物部、青果部、花き部のいずれも減収減益<東京都中央卸売市場の卸売業者29社の29年度(平成30年3月期)事業報告書を集計>