トピックス 農ａｎｄ食・毎日農業記録賞 受賞者に盾など ／栃木
農ａｎｄ食・毎日農業記録賞「今後の模範」８人表彰 受賞者に盾など ／栃木詳細はこちら
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トピックス パプア州のカカオ生産者からのメッセージ
パプア州のカカオ生産者からのメッセージオルター・トレード・ジャパンさんからパプア州のカカオ生産者 今まではカカオ豆を売っても、その先誰の手にわたり、その豆が何になるのか知りませんでした。でも、今は私たちのカカオからできるチョコレートを食べる...
トピックス 作るだけじゃ職人は半人前、自分で売ってやっと一人前
起業家のコトバ作るだけじゃ職人は半人前、自分で売ってやっと一人前 アントレ ～雇われない生き方～から烏帽子職人、四津谷さんの雇われない生き方のスタートは71歳のとき。それまではただつくるだけの職人。やってみると、売る方がつくるよりも難しいこ...
トピックス 「旭川まん」を味わってみるのはいかが？
「旭川まん」を味わってみるのはいかが？旭川まんこの冬一番の寒波が日本列島を包み込み、沖縄本島で初めて雪が観測されるなど、西日本を中心に記録的な寒さが訪れました。記録といえば今から114年前、明治35年の今日、日本観測史上最低気温「－41℃」...
トピックス 築地市場「都民築地市場見学会」のご案内
東京都内にお住まいの方築地市場「都民築地市場見学会」のご案内
トピックス 忘れない 1995/01/17/05:46:52
農林水産省 maff からシェア【1995/01/17/05:46:52】 今日はおむすびの日。21年前の阪神・淡路大震災の際、ボランティアの方々によるおむすびの差し出しによって多くの被災者が救われた経験から、食料、特にお米の重要性とボラン...
トピックス 「ホンモノ」が生き残る時代
綾町でドラゴンフルーツ栽培に夢賭ける花井康さんから写真をシェア偽者が蔓延るなかで「ホンモノ」が生き残る時代です。宮崎県の綾町。 前町長の理念はここにも生かされています。
トピックス Stay hungry Stay foolishが人を動かす
Stay hungry Stay foolishが人を動かすスティーブ・ジョブスの「 Stay hungry Stay foolish 」はよく話題になる名言ですが、日本でも地域振興として巷間言われるのが「よそ者、バカ者、若者」。さて農業...
トピックス 年越しそば
年越しそば今日は平成27年大晦日です。これから「年越しそば」を召し上がる皆さんも多いと思います。そばは細く長くのびることから、寿命を延ばし、家運を伸ばしたいという願いがこめられている説、そばは切れやすいことから、一年の苦労や厄災、あるいは借...
トピックス おせち料理
おせち料理いよいよ今年も残すところあと1日。おせち料理の準備を始めている方も多いのではないでしょうか。おせちの風習が始まったのは、平安時代という説があります。当時は、３月３日、５月５日などの節句に神様にお供えしたものを「おせち料理」と呼んで...