トピックス 巨大しめ縄をご覧ください
巨大しめ縄をご覧ください 年の瀬も押し迫ってきました。新年を迎えるに当たり、しめ縄やしめ飾りを用意されるご家庭も多いのではないでしょうか。本日は、現在、出雲大社の神楽殿にかけられている、長さ13.5ｍ、重さ4.5ｔの「大しめ縄」をご紹介。島...
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トピックス 新年を彩る実
農林水産省 maff からシェア新年を彩る実お正月まであと１週間。今日は、年末年始の花売場によく並ぶ「千両」のご紹介です。千両は、その名のとおり商売繁盛・金運向上などの縁起木として、また、江戸時代から正月飾りとして親しまれており、12月には...
トピックス 冬の貴婦人
冬の貴婦人本日はクリスマス・イブということで、「クリスマス」という言葉を名前に持つ「クリスマスローズ」をご紹介します。クリスマスローズは、バラの仲間ではなくキンポウゲ科の多年草です。草木が芽吹く前から常緑の葉を広げ大きな花をつけるため、早春...
トピックス 水中のクリスマスツリー
農林水産省 maff からシェア水中のクリスマスツリー街中クリスマスモードですが、今日は水中から鮮やかなクリスマスツリー？をご紹介。写真は、サンゴなどの上に定住する「イバラカンザシ」というゴカイ類の一種なんです！本州中部以南の海に生息してい...
トピックス 「松本一本ねぎ」曲がりが特徴です
「松本一本ねぎ」曲がりが特徴ですあたたかい鍋物やお味噌汁、ラーメンの薬味など、これからの季節に大活躍するねぎ。一年中出回っていますが、冬が旬の野菜です。写真は、長野県松本地域で生産される「松本一本ねぎ」。白い部分が「く」の字に曲がっているの...
トピックス 冬に食べる夏野菜
農林水産省 maff からシェア冬に食べる夏野菜今日は冬至です。運を呼び込む（「ん」が２つ付く）冬至の七種（ななくさ）がありますが、中でも定番はやっぱり南瓜（「なんきん」かぼちゃの別名）ですよね。昔は今と異なり冬になると農作物が不足してい...
トピックス いまが見頃の蝦蛄葉サボテン
いまが見頃の蝦蛄葉サボテンサボテンと言えば、砂漠のイメージがあるかもしれませんが、本日紹介する「シャコバサボテン」は、寒い時期に赤やピンク、白などの鮮やかな色の花を咲かせます。ブラジル原産の着生（樹木や岩肌などに根を張ること）植物で、日本に...
トピックス 光るマユでメリークリスマス！
光るマユでメリークリスマス！ このクリスマスツリー、光っているのは何だと思いますか？実は、光るマユなんです。日本では１～２世紀から飼育されたと言われ、富岡製糸場に象徴されるように近代化を支えてきたカイコですが、最近では、クラゲやサンゴなどの...
トピックス 農林水産省広報誌「aff」12月号が【YAKITORI】特集
農林水産省 maff からシェア農林水産省広報誌「aff」12月号が【YAKITORI】特集鶏肉を串に刺して直火で焼く「焼き鳥」。鶏の種類や、部位、焼き方の違いで、さまざまな味やうまみが味わえるのが魅力ですね。どの串が鶏のどの部位のものなの...
トピックス 倉吉は確実に元気になってきました
倉吉は確実に元気になってきました震災後、いかにして立ち上がるか？まずはお互いに声掛け歩いてスタートですね。それはソーシアルメディアも同じこと。そして富山の越中さんがやったように、ポイントは各地の文化を交流させてビジネスを育むこと。ファイト ...