市場便り

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味に自信あり

青森合同青果株式会社    味に自信あり愛媛県JA西宇和の「真穴(まあな)みかん」。百年を超える歴史を持つ日本を代表するみかん産地の一つです。みかんひとつひとつにラベリングシールが貼られているのは、トップブランドとしての自信の証(あかし)。...
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ニューヨークの「ハンツポイント市場」も健在なり!

ソーシアルメディアで青果物の流通NYの「ハンツポイント市場」も健在なり    Cathy Burns‏ @CathyB_PMAさんからWonderful morning spent today with @gabrieladarrigo f...
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バーミンガム卸売市場はヨーロッパ最大総合卸売市場

ソーシアルメディアで青果物の流通バーミンガム卸売市場はヨーロッパ最大の卸売市場++++++++Birmingham Wholesale Market‏ @bhamwsmktからVery pleased to welcome Mayor fo...
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ロマネスコが入荷していますよ〜♬

ソーシアルメディアで青果物流通ロマネスコが入荷していますよ〜♬シンタロー(田口慎太郎)さんから#岩手県 #金ヶ崎町 からおはネスコ。何度見ても不気味な!いや失礼、芸術的な容姿をしている野菜「#ロマネスコ」の出荷が始まっていますよ〜♬本当に不...
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一気に安くなりました

青森合同青果株式会社    一気に安くなりました 青森市中央卸売市場の11月の販売統計がまとまりました。国が定める指定野菜14品目の平均卸売価格の対平年指数は、前月より6ポイントダウンし90%に。ランクアップしたトマトのみで、8品目がランク...
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たくさん召し上がってくださいね

青森合同青果株式会社      たくさん召し上がってくださいね野菜の安値が続いています。農水省が毎週行っている食品価格動向調査  でも調査対象8品目のうち5品目が平年を大幅に下回っています。昨年は台風被害で秋冬野菜が高騰しましたが、今年は暖...
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早生がいちばん好き

青森合同青果株式会社早生がいちばん好き農水省に登録されている温州みかんの品種数は120種類。みかんは収穫期でカテゴライズされるのが一般的です。9月の極早生から始まり、早生→中生→普通→晩生と進みます。現在、出回っているのがボリュームゾーンの...
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王様トマト始まりました

青森合同青果株式会社王様トマト始まりました栃木県JAおやまの「王様トマト」が始まりました。樹上でしっかりと赤く熟してから収穫する「赤熟もぎり」を行っているため、リコピンやグルタミン酸が増大し機能性に優れたおいしいトマトになります。入荷は来年...
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お父さんは印度

青森合同青果株式会社   お父さんは印度晩生種「王林(おうりん)」は「ふじ」「つがる」に次ぐ栽培面積で、黄色系の代表品種です。早生の「きおう」や人気急上昇の中生種「トキ」の親。お父さんは「印度(インド)」、柔らかい果肉とサクサクした食感はま...
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本日から江刺りんご・サンふじ注文分の発送を開始

ソーシアルメディアでアグリビジネス江刺りんごとりわけ「サンふじ」は日本一の品質だ!私も同地で産地セミナーを開催し、下記の記事を書いています。参考にされたし!奥州藤原文化の食料基地だったのが「江刺」だ! 本日から江刺りんご・サンふじ注文分の発...