マイビズトレンド

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最も手軽にできる健康法は、ご飯を炊く際に大麦を入れること

最も手軽にできる健康法は、ご飯を炊く際に大麦を入れること 地球の管理栄養士 RYUUTAさんから 最も手軽にできる健康法は、ご飯を炊く際に大麦を入れること。 BMC Nutritionに掲載された研究では、大麦の摂取量が多い日本人ほど、健康...
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この米騒動で生産者と消費者の結びつきに拍車かかる

この米騒動で生産者と消費者の結びつきに拍車かかる パフじろう|井上敬二朗さんから 食べチョク経由の、お米の注文がかなり増えて有り難いんだけど お米農家の登録数が221件、アイテム数2684個もある中で、お客さんは、どうやってうちを見つけてく...
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もやしの薬膳的効果

ソーシアルメディアで青果物流通 緑豆もやし・大豆もやし・黒豆もやしの薬膳的効果 リョータ / 薬膳起業家さんから 中華の鉄人と呼ばれた故・周富徳さんが「他の野菜はもやしを見習うべきだ」って言ったらしいけど確かに安くて薬効も高いコスパ最強の野...
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お雑煮には小松菜を入れてください!

お雑煮には小松菜を入れてください! しん|野菜を育むプロさんから マジでお雑煮には 小松菜を入れてください! 小松菜を入れてください! 小松菜を入れてください! お雑煮に小松菜と一緒に鶏肉を入れることで「名をとる」「名を上げる」という願をか...
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生姜の効用とは

生姜の効用とは しん|野菜を育むプロさんから 冷え性なのに『生姜』を食べないとかホント損してる。 生姜には「抗炎症作用」「消化促進」「抗菌作用」「血行促進」「身体を温める」「脂肪燃焼」などの効果が。 特に内蔵が冷え、消化不良で下半身に老廃物...
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在来の種を持っている安心感ってハンパない

在来の種を持っている安心感ってハンパない きびと月の畑さんから 3年前に受け継いだ在来大豆は約25粒だった。 その大豆が今や数千粒になろうとしている。 肥料も与えず、種を蒔くだけで。翌年には1万粒を越えるだろう。 一粒万倍は本当だし、在来の...
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ここがポイント!「休耕田をどう活かすか」

ここがポイント!「休耕田をどう活かすか」 きびと月の畑さんから これから中山間地はプロ農家も使えない休耕田が数多く出てくる。 自給を志すなら独学で自然栽培や自然農を始めない方が良い。 大体、草まみれで育たず挫折する。 成功の近道は、長年、そ...
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裏道にこそ花道あり

裏道にこそ花道あり 神田錦町更科さんから 親父に本当の商売屋とは裏道や横丁にあってもお客様が来る店だと教えらました。 大通りは黙っていても一見さんのお客様が来店するが、裏道の店はわざわざその店を目指して来て貰わなければいけないから勉強を怠る...
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いつの時代も八百屋商法は強し

ソーシアルメディアで青果物流通     いつの時代も八百屋商法は強し 野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから バンクーバーの八百屋、 眺めが良すぎて果物売り場から離れられなくなる。
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市場はどこへ行く?

ソーシアルメディアで青果物流通   市場はどこへ行く? 豊洲市場でこれですから、ほぼ全国の市場の様子は察しがつきます。 いよいよ市場流通は傾眠状態に突入か? Kenetu Naritaさんから もう市場の仕事は引退されましたが、輸入野菜(西...