トピックス 東西の違い
東西の違い きょうは土用の丑の日です。 土用の丑の日といえば、ウナギですね。 一般的に、ウナギの蒲焼きは、その調理法が「関東風」と「関西風」とに分けられます。 「関東風」では背開きにしたウナギを蒸してから焼き、「関西風」では腹開きにして...
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トピックス ニュース 28年産りんごのトップバッター「なつみどり」販売開始
青森合同青果株式会社からシェア 【待ちに待った梅雨明け】 東北地方も梅雨が明け、いよいよ夏本番です。 28年産りんごのトップバッター「なつみどり」も始まりました。 日持ちが悪く食味もイマイチ（「祝」よりはマシですが…）ですが、ねぶた祭とお盆...
朝のご挨拶 7/30 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/30 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はホウセンカとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロを...
餅田雅子の薬膳料理 紫玉ねぎとレッドムーン、黒豚バラ肉のスパイスレモン酢サラダ
薬膳料理研究家・餅田 雅子さんからシェア プロフィール ■本名：餅田雅子■ 薬膳・薬草料理研究家、大和薬膳料理教室主宰、日本料理店の薬膳レシピプロデュース、オリジナル薬膳ベジカレー、薬膳米味噌カレーを開発、農家起業グループのネット販売受託、...
トピックス 満員御礼／まだまだ続きます！
農林水産省 maff からシェア 【満員御礼／まだまだ続きます！】 27日(水)、28日(木)の2日間にわたって開催された「子ども霞が関見学デー」。今年も大盛況で、会場は子どもたちのたくさんの笑顔で溢れていました。ご来場いただいた皆さま、あ...
朝のご挨拶 7/29 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/29 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はエキザカムとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロをめざ...
未分類 この紫色の花はなんの花？
海外食料需給インフォメーション －農林水産省政策課食料安全保障室ー この紫色の花はなんの花？ What is this purple flower? 答えは、大豆の花でした！ 7月6日現在、アルバータ州在住のバートレーさんの大豆畑では、スイ...
朝のご挨拶 7/28 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 7/28 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】 おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はグロリオーサとともに・・・ フェイスブックページ「日本農業再生」 プロ...
お知らせ 泳ぐ芸術品！
泳ぐ芸術品！ カラフルな衣装を身にまとい、悠々と泳ぐ錦鯉の姿は、しばし暑さを忘れさせてくれますよね。 錦鯉の発祥は、およそ200年前（江戸後期）の新潟県の山古志地区です。 雪深い地方の貴重なタンパク源として育てられる中で、突然変異により出現...
未分類 雨の朝 おはようございます
杉田 修一さんからシェア 雨の朝 おはようございます 今年は雨の量が少ない気がする。でも水田では十分水は確保できた。 これから周期的に雨がきて川の水温の低い水から雨水にシフトしていく。 雨が降る日が増えると日照不足になる。 光合成は一定水...