市場便り 大阪本場で「市田柿」の販売セレモニー
大阪市中央卸売市場 @shijyoosakaさんからRT本場です。本日、JAみなみ信州関係者による「市田柿」の販売セレモニーが開催されました。市田柿はもっちりとした食感が特徴の美味しい干し柿で、長野県で初めてGI（地理的表示保護制度）登録...
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市場便り 澤光青果の販促 【澤光青果便り】№275 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果便り...
トピックス 蜜入りはラッキー？
蜜入りはラッキー？切った時に芯の周りが黄色く透きとおった状態のりんご♪「蜜（みつ）入りんご」と呼ばれたりしますが、この蜜はりんごが完熟するときに自然にできるものです。 「ソルビトール」という成分で、葉の光合成によって作られ、りんごの実が熟す...
市場便り 早生みかんが一番（個人の感想）
青森合同青果株式会社 早生みかんが一番（個人の感想） 農水省の統計に登録されている温州みかんの品種数は120種類。りんごは外観や食味で明確に品種の違いがわかりますが、見た目で違いがわかりにくいみかんは、品種ではなく収穫時期による作型でカテ...
朝のご挨拶 11/27 おはようございます
11/27 おはようございます Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はクロッサンドラともに・・・
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№274 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果...
朝のご挨拶 11/26 おはようございます
11/26 おはようございます Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はシーマンニアともに・・・
海外便り 豪州東部で乾燥による作柄懸念が継続
豪州東部で乾燥による作柄懸念が継続Continued crop concerns caused by dry conditions in eastern Australia 南半球の豪州では、小麦の播種は5～6月頃、収穫は12月～翌年1...
トピックス 夏のイメージ？
夏のイメージ？ 日本では主に沖縄で採れる海藻で、正式名称は「クビレズタ（括れ蔦）」。さて、これは何でしょう。＜ヒント１＞ 球状の葉がぶどうの房のようになっていることからこう呼ばれています。 ＜ヒント２＞ 「グリーンキャビア」という別名も...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№273 さて本日のおすすめ品は・・・
澤光青果は八百屋のいちばん星だ！ なにせ日本一の大田市場の筆頭買い出しで、 仲卸より規模は大きいいのですよ！ こうした迫力満点の「やる気」がお客さまを呼ぶのです。///////////////////////////////// 【澤光青果...