トピックス 暴騰・暴落を繰り返すなかで市場外流通は拡大する
暴騰・暴落を繰り返すなかで市場外流通は拡大する 全国中央卸売市場の開設者は1月の販売統計を公表しているが、どこも記録的な高値。経営者は挙って胸をなでおろしているが、喜んでばかりもいられない。これは経営努力のせいではなく、自然災害で野菜不足が...
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トピックス 
市場便り 記録的高値でした
青森合同青果株式会社 記録的高値でした青森市中央卸売市場の1月の販売統計がまとまりました。国が定める「指定野菜」14品目の平均卸売価格の対平年指数は前月より10％アップの138％。年末からの流れで上旬は露地野菜を中心に相場が激しく高騰し...
朝のご挨拶 2/3 2018年 おはようございます
2/3 2018年 【朝のご挨拶】Good morningHave a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はシクラメンとともに・・・
トピックス 節分に食べるものと言えば
節分に食べるものと言えば 明日は節分。節分に食べるものといえば、年の数だけ食べる福豆が定番ですが、そばを食べる風習があることをご存じでしょうか。なぜ節分の日にそばかというと、昔の人々が、節分の日を今の大晦日にあたる日だと捉えていたことに関係...
トピックス 「引き売り」はお客様と言霊の交流をする場だ
ツイッターで一枚の写真がご縁で、「八国山農園@吉祥寺東村山東久留米嵐山町」さんと 交流を始めました。彼は下記のようにとても貴重なゴミ箱へ移動心情を吐露してくれました。農協はこうした動きを汲み取れないだろうな！いま水面下で日本の農業は確実に...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№341 さて本日のおすすめ品は・・・
日本一のカテゴリーキラー澤光青果を支援中。数ある取扱品目のなかで何をおススメ品にしているのか。 そこを読み取ってもらうのがポイント。 むろん自社開発商材もありますが、大田市場を背中ににしているところも同社の強み。 伝統野菜や他市場に入荷しな...
市場便り 菌茸類は入荷が順調です
青森合同青果株式会社からシェア 菌茸類は入荷が順調です 露地野菜の品薄高が続く中で、入荷量・卸売価格ともに比較的安定しているのが菌茸類。特に生しいたけは寒さで正品率もよく順調に入荷しています。画像はJA秋田やまもとの菌床しいたけ...
朝のご挨拶 2/2 2018年 おはようございます
2/2 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はシラーとともに・・・
トピックス 秘めたる可能性
秘めたる可能性 みなさんは、「カイコ（蚕）」をご存じですか？ カイコは、絹の原料を作る昆虫で、蝶や蛾の仲間です。実は今、カイコからは、糸や衣類にとどまらず、食品やインテリアなど、私たちの生活に身近なものが作り出されています。また、光る糸を生...
澤光青果の販促 【澤光青果便り】№340 さて本日のおすすめ品は・・・
日本一のカテゴリーキラー澤光青果を支援中。数ある取扱品目のなかで何をおススメ品にしているのか。 そこを読み取ってもらうのがポイント。 むろん自社開発商材もありますが、大田市場を背中ににしているところも同社の強み。 伝統野菜や他市場に入荷しな...