トピックス 春に食べたいキラキラ魚
春に食べたいキラキラ魚 銀色に輝くスマートな体に、ツンと突き出た下あごと赤みを帯びた口先を持つサヨリは、北海道から九州の沿岸に生息している魚で、室町時代の文献にも登場するなど、古くから人々に親しまれてきました。身は透き通るように上品で美しく...
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