神事に欠かせない葉付き大根

ソーシアルメディアで青果物流通

青森合同青果株式会社

東京農大の大根踊り（青山ほとり）にも使われます

せっかくの葉がしおれたり折れたりしないよう、荷扱いにも神経を使います

地鎮祭や選挙事務所開きなどの神事にご神饌としてお供えされるのが「葉付き大根」。

葉を傷めないよう１本ずつ手洗いし、きれいに整えて出荷するのはとても手間がかかります。

葉が美しくても根に虫食いや割れがあってはダメなので、必要な数の何倍もの大根を抜かなくてはなりません。

せっかくの葉がしおれたり折れたりしないよう、荷扱いにも神経を使います。

東京農大の大根踊り（青山ほとり）にも使われます。