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~「畑から台所」までが守備範囲~
「令和の米騒動」でっきりしたことは、農協のコメの集荷力低下があります。
すでに覚醒した生産者は農協に頼らずに独自に販売網を開拓しています。
青果物の流通でも同様です。卸売市場経由率はますます低下しているではありませんか!
この30年を振り返ってみても、卸売市場のせり人が新規に産地形成を行った事例は少ないでしょう。
インターネットの普及で流通はフラットになり、覚醒した生産者ほど農協離れを起こしています。
したがって農協共販の拡大はもう望めそうにありません。
そうしたことに気づいた人から率先実行するときです。
生産はしたものの、いかに販売するかが分からない!
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