ソーシアルメディアで青果物流通

青森の夏の味

夏のお惣菜の定番

今の時期に移動競売コーナーで目を引くのが巨大な「ユウガオ」。

出始めなのでまだ小ぶりなものが多いですが、最盛期には10キロを超えるビッグサイズに。

青森ではトウガンと同じように中心部の種とワタを取り除き煮物や炒め物に。

夏のお惣菜の定番です。