「河内晩柑」の旬は初夏から盛夏にかけて

暦生活さんから

 

6月3日（旧5月8日）の火曜日。

「河内晩柑（かわちばんかん）」の旬は、主に初夏から盛夏にかけて「和製グレープフルーツ」と呼ばれますが、苦味はなく、たっぷりの果汁に爽やかな香りは、清涼感を感じさせてくれます.。.:*・゜

料理人の川口屋薫さん（@btagev）

詳細はこちら