ソーシアルメディアで青果物流通

アメリカ生まれだから…

移動競売コーナーに立派な「米茄子（べいなす）」が並んでいました

移動競売コーナーに立派な「米茄子（べいなす）」が並んでいました。

ブラックビューティというアメリカ原産の品種を改良したもの。

アメリカの茄子だから「米茄子」なんですって。

面白いですね　(^-^)　

中茄子や長茄子より皮も果肉も固く、田楽や焼き茄子に向いています。