By subaru25 on 4月 7th, 2020
青森合同青果株式会社
青果市場で「なばな」というと二種類あり、花芽の部分を食べる「菜花」と(香川県産や千葉県産が有名)、 若い葉の部分をかきとった「なば菜」とに分かれます。 後者は「かき菜」とも呼ばれ全国に多くの在来品種があります。 画像はJAゆうき青森の野辺地町産の「なば菜」。
青果市場で「なばな」というと二種類あり、花芽の部分を食べる「菜花」と(香川県産や千葉県産が有名)、
若い葉の部分をかきとった「なば菜」とに分かれます。
後者は「かき菜」とも呼ばれ全国に多くの在来品種があります。
画像はJAゆうき青森の野辺地町産の「なば菜」。
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日本農業再生
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