ソーシアルメディアで青果物流通

令和の始まりです

今日は祝日に挟まれた平日ということで祝日法上の国民の休日ですが、全国の中央卸売市場は開場です。

２連休明けで全体的に野菜は潤沢な入荷。

曇雨天続きで気温が低いせいか、だいこんなどの根菜類やねぎなどの葉茎類の引き合いが強くなっています。

煮炊き・汁物需要が活発になっているようです。

一方、トマトなどの果菜類の荷動きはいまひとつ。

明日の憲法記念日も臨時開市です。