8月31日、野菜の日まであと4日

青森合同青果株式会社

8月31日、野菜の日まであと4日

 

寒い時期の野菜というイメージがあるだいこん、実際は年間を通じて底堅い加工需要と業務需要があります。

以前は漬物と刺身のツマでしたが、現在はサラダと薬味（おろし）。

ハンバーグがメインの大手外食チェーンのサラダは一年中大根サラダですし、ぶっかけうどんに大根おろしは欠かせません。

いよいよサンマ水揚げの便りも届き始めました。

大根おろしをたっぷり添えて召し上がってください！