2023-11

朝のご挨拶

11/9 2023年  Good morning

ソーシアルメディアでアグリビジネス Distribution of fruits and vegetables in social media 11/9 2023年  Good morning   朝こそすべて! 「朝聞夕改」 There ...
海外便り

日本の果物の品質の高さを実感

【海外だより】       日本の果物の品質の高さを実感 メトロバンクーバーの「福屋」店頭 野菜ソムリエHiro🇨🇦🌈さんから バンクーバーで黒あま柿、賢太郎みかん、里むすめ、浜北次郎柿などが販売されている事実に1人ガッツポーズしてる…。 ...
トピックス

紀伊熊野は神武東征の舞台でもある

紀伊熊野は神武東征の舞台でもある 巽好幸さんから 紀伊熊野は神武東征の舞台でもある。 日本神話の主神で太陽神であるアマテラス、その孫で高千穂へ天孫降臨を果たしたニニギ。 その曾孫で高天原の神々の直系に当たるカムヤマトイワレビコは、兄と共に葦...
市場便り

終了早まっています

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 終了早まっています 11月とは思えない温かい日が続き、全般に青森県産野菜の終了が早まっています。 人参もが出荷が終わる荷主が出始めました。 入荷は漸減しながら11月中旬まで続きます。
朝のご挨拶

11/8 2023年  Good morning

ソーシアルメディアでアグリビジネス Distribution of fruits and vegetables in social media 11/8 2023年  Good morning   朝こそすべて! 「朝聞夕改」 There ...
トピックス

集落の新嘗祭の様子

集落の新嘗祭の様子 きびと月の畑さんから 集落の新嘗祭の様子。 今はコロナで無くなったが、昔は皆で一晩中、酒を酌み交わしながら来年の「頭屋(祭りの世話役)」を決めたそう。 この風景を見ると、平成生まれの私はジブリの「平成狸合戦ぽんぽこ」の世...
市場便り

洋梨の将軍、ゼネラル・レクラーク

青森合同青果株式会社   ソーシアルメディアで青果物流通 洋梨の将軍、ゼネラル・レクラーク 南部町産のゼネラル・レクラーク。 青森県特産の洋梨で、作付け面積は全国の1/2のシェアを占めます。 追熟させると黄緑色から黄金色に変わり、まさに将軍...
朝のご挨拶

11/7 2023年  Good morning

ソーシアルメディアでアグリビジネス Distribution of fruits and vegetables in social media 11/7 2023年  Good morning   朝こそすべて! 「朝聞夕改」 There ...
ニュース

茨城県常陸大宮市がオーガニックビレッジを宣言

茨城県常陸大宮市がオーガニックビレッジを宣言 有機農業ニュースクリップ 茨城県常陸大宮市が5日、オーガニックビレッジを宣言。 有機農産物の流通・消費拡大に、27年度までに学校給食で100%有機米へ切替へ。 茨城新聞|茨城・常陸大宮市が有機農...
食材のいろいろ

 なぜ江戸で うどんから蕎麦に食生活が変化したのか

なぜ江戸で うどんから蕎麦に食生活が変化したのか   神田錦町更科 何故江戸でうどんから蕎麦に食生活が変化したのかは、 江戸わずらいと言われる白米主食で脚気(かっけ)の病気予防に蕎麦のビタミンBが効果的であった。  気が短い江戸っ子が噛まず...