2021-02

種苗の自主表示を早急に始める必要がある   INYAKU Tomoya 印鑰 智哉さんから従来の遺伝子組み換えに加えて、「ゲノム編集」、培養肉・卵、合成生物が市場に表示もなしに出ようとしている。こんな中、遺伝子操作されていない食を自主表示で...

青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通安値に歯止めがかかりません 農林水産省では、毎月、東京都中央卸売市場に出荷される指定野菜の生育状況及び価格見通しを公表しています。先日発表された２月の見通しでは、またしても白菜がお買い得（安...

青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通ＮＨＫ情報番組の収録 ２月のＮＨＫ青森放送局制作の情報番組あっぷるワイドの「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。今月ご紹介するのは、パンチの効いた濃厚な味の愛媛県産「せとか」と、...

いまや市場流通のお株を奪っている量販店の動き  市場流通はいまだに農協共販ものの販売に力を注いでいますが、全国どこにでもあるような商材では利益が確保できませんし、何よりも特徴がだせません。あるのは価格競争だけです。楽すれば苦ありです。むかし...

高まる中南米の在来種を守ろうという運動  INYAKU Tomoya 印鑰 智哉@tomo_nadaさんからRTこのブラジルのニュースを読んで、思わず宮崎駿監督の『風の谷のナウシカ』の巨神兵を想像してしまった。かつて人類は実に愚かなことを考...

青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通とちおとめの後継品種 栃木県オリジナル品種の「とちあいか」は、交配に7年を費やし2018年に品種登録された栃木i37号の愛称。昨年7月に商標登録されています。香りの良さが最大の特徴で、強い...