トピックス 砂が歯の代わり
砂が歯の代わり毎月28日は「に（２）わ（８）とり」の語呂合わせで、鶏の日です。そんな鶏の日にちなんで、今日は鶏肉のある部位についてご紹介します。焼き鳥などでよく食べられ、独特の食感がある砂肝。正式名称は砂嚢（さのう）と言いますが、なぜ「砂」...
2019-02
トピックス 
市場便り #岩手県 #金ヶ崎町 からおはたらボー
ソーシアルメディアで青果物流通#岩手県 #金ヶ崎町 からおはたらボーシンタロー（田口慎太郎）さんから#岩手県 #金ヶ崎町 からおはたらボー。地場野菜のセリ場をふと見ると…岩手県北上市・渡辺さんの「#タラの芽」の出荷が始まってましたよ〜。ヒャ...
市場便り 甘くてやわらかい
青森合同青果株式会社 甘くてやわらかい八朔の枝変わりの「紅八朔」。画像の手前が「紅八朔」で奥が一般的な「八朔」、果皮の色で見分けることができます。同じ八朔でも食感と食味は大きく異なります。ツブツブがやわらかくジューシー、苦味はなく...
朝のご挨拶 2/28 2019年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス2/28 2019年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はロウバイとともに・・・＊ クスノ...
トピックス もっと気軽に魚を
もっと気軽に魚を 皆さんは肉派ですか？それとも魚派？担当も加齢とともに「今日は魚が食べたい！」と思う機会が多くなってきました。ただ、そこでネックになるのが調理。捌くのが手間だったり、生ゴミも出たりとなかなかお手軽にはいきません。小さな子供が...
ニュース 「技能実習生」の中身がもうバレバレだよ！
ソーシアルメディアでアグリビジネス 「技能実習生」の中身がもうバレバレだよ！全国の主力産地がこうしたことを継続していくなら、国際的な問題となり産地崩壊につながる可能性が出てこよう。労働力確保を真剣に考え直さないといけない。 ++++++...
朝のご挨拶 2/27 2019年 おはようございます
ソーシアルメディアでアグリビジネス2/27 2019年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はミルトニアとともに・・・＊ ラン...
トピックス 夏までがんばります
夏までがんばります徐々に春めいてきましたが、全国でも有数の豪雪地として知られる山形県大蔵村では、毎年これからの時期に巨大雪だるまが出現します。この雪だるまは「おおくら君」といって、村の公式キャラクター。雪を使って何かできないだろうかという発...
特産物紹介 『空飛ぶ新玉ネギ』の出荷が最盛期
ソーシアルメディアで青果物流通『空飛ぶ新玉ネギ』の出荷が最盛期cook nippon ! @CNipponから宮崎県・延岡市で、JA延岡のブランドタマネギ『空飛ぶ新玉ネギ』の出荷が最盛期を迎えています。今年は暖冬で葉の生育が先行して玉太り...
市場便り #岩手県 #金ヶ崎町 からおはピーマン
ソーシアルメディアでアグリビジネス #岩手県 #金ヶ崎町 からおはピーマンシンタロー（田口慎太郎）＠岩手県の八百屋 @shinta_taguchiさんからRT#岩手県 #金ヶ崎町 からおはピーマン。宮崎県産「カラーピーマン」が入荷...