市場便り 台風被害にあわれた皆様へお見舞い申し上げます
青森合同青果株式会社 台風被害にあわれた皆様へお見舞い申し上げます近畿・北陸に甚大な被害をもたらした今回の台風21号。お亡くなりになられた方に慎んでお悔やみ申し上げるとともに、被災された方々へお見舞い申し上げます。本県でも一昨日の...
2018-09
市場便り 朝のご挨拶 9/6 2018年 おはようございます
9/6 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はツリガネヤナギとともに・・・＊ オオバコ科。 イワブクロ属（ペンステ...
産地紹介 刈りました！
刈りました！食味値検査が楽しみですね哲学おっさん @tetugakuossannからRT刈りました！法人の大型コンバインが２台も応援に来てくれました！
トピックス 貝殻を鍋にしてぐつぐつ♪
貝殻を鍋にしてぐつぐつ♪春から夏にかけて、貝柱が大きくなって美味しくなるホタテ。もうすぐ旬は終わりますが、この貝殻を使ってまだまだ美味しく食べられる青森県の郷土料理「貝焼き味噌」をご存じですか。直径20センチほどの貝殻を鍋代わりにして、味噌...
朝のご挨拶 9/5 2018年 おはようございます
9/5 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はオミナエシとともに・・・ ＊ オミナエシ科オミナエシ属 の多年生植物...
トピックス どっちがどっち？
どっちがどっち？写真は「とろろ昆布」と「おぼろ昆布」。違いをご存じですか。昆布の種類が違うと思った方、残念。その違いは、作り方にあるそうです。とろろ昆布は、何枚も重ねて塊になった昆布の側面を削って作るので、細い糸状になります。機械を使って一...
トピックス 生産者は有機野菜の生産ラインを拡大
生産者は有機野菜の生産ラインを拡大+++++++The Packer @thepackerからRTGrowers expand organic vegetable product lines #organic #freshproduce ...
市場便り ＮＨＫ情報番組の収録
青森合同青果株式会社 ＮＨＫ情報番組の収録ＮＨＫ青森放送局制作の情報番組「あっぷるワイド」の「うまいぞ！青森 市場情報」の収録が行われました。今月ご紹介するのは、野菜は青森県産「だいこん」、果実は茨城県産「幸水」＆栃木県産「豊水」です...
朝のご挨拶 9/4 2018年 おはようございます
ソーシアルメディアで青果物流通9/4 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はバタフライブッシュとともに・・・＊ フ...
トピックス 作ってみた その4・マヨネーズ編
作ってみた その4・マヨネーズ編皆さんは、日本人が1年にどれくらい卵を食べているか知っていますか？その数、な、な、なんと331個！そんな卵には、「乳化性」という水と油を混ぜ合わせる不思議なチカラがあります。今回は、aff担当の手作り企画第4...