市場便り 本日より取引再開
青森合同青果株式会社本日より取引再開お盆の三連休が明けて、本日より全国の中央卸売市場では取引が再開されます。今年のお盆商戦は全般に品薄で荷動きよく、流通在庫も少なめ。今朝は一昨日から降り続く雨の影響で入荷が少なく、まさに波乱の幕開けです。画...
2018-08
市場便り 
朝のご挨拶 8/17 2018年 おはようございます
8/17 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はネモフィラとともに・・・＊ ムラサキ科ネモフィラ属に分類される植...
ニュース 狭山茶が日本茶コンクールで3部門金賞を受賞！
彩りいっぱい♪埼玉ごはんだより埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆埼玉県の魅力は「彩の国インフォ...
トピックス 冷蔵庫をかしこく使っていますか？
冷蔵庫をかしこく使っていますか？暦の上では秋ですが、まだまだ暑い日が続きそうですね。食中毒予防のため、買ってきた食材は、すぐに冷蔵庫で冷やすことが肝心。ただし、冷蔵庫の使い方にもご注意を！特に庫内の温度を低く保つため、以下のことを守りましょ...
朝のご挨拶 8/16 2018年 おはようございます
8/16 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はパキスタキス・ルテアとともに・・・ ＊ メキシコからペルー原産の...
トピックス 生で食べられる
生で食べられる麻婆なすや天ぷらなど、なすは加熱調理が一般的ですが、暑いこの時期にはサラダでさっぱり食べるのも良いですよね。神奈川県横須賀市を中心に栽培される「よこすか水なす」は、アク抜きなしで生でも食べられます。近年のサラダ人気で生野菜の需...
朝のご挨拶 8/15 2018年 おはようございます
8/15 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はミントとともに・・・＊ シソ科ハッカ属の総称。ほとんどは多年草だ...
トピックス 北海の味覚
北海の味覚名前の由来は、茹でたときに鮮やかな朱色になって花が咲いたように見えるからと言われている「花咲ガニ」。獲れるのは釧路東部から根室半島と狭い範囲で、水揚げが多い花咲港の地名から名付けられたとも言われています。体中に無数の鋭いトゲがあっ...
朝のご挨拶 8/14 2018年 おはようございます
8/14 2018年 【朝のご挨拶】Good morning Have a wonderful day!おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はサルビアとともに・・・＊ シソ科アキギリ属。ブラジル原産の草本。...
トピックス 食べ頃品種のリレー
食べ頃品種のリレーちょうど食べ頃を迎えている「幸水」。両親の「菊水（きくすい）」と「早生幸蔵（わせこうぞう）」の一字ずつを取って名前が付けられ、1959年に命名登録されました。果肉は緻密で柔らかくジューシーで、甘みが強いのも人気の理由。外観...