トピックス 冬に食べる夏野菜
農林水産省 maff からシェア冬に食べる夏野菜今日は冬至です。運を呼び込む（「ん」が２つ付く）冬至の七種（ななくさ）がありますが、中でも定番はやっぱり南瓜（「なんきん」かぼちゃの別名）ですよね。昔は今と異なり冬になると農作物が不足してい...
2016-12
トピックス 
海外便り 降雨不足でなたねの作柄が心配（中国）
降雨不足でなたねの作柄が心配（中国）Worried about the crop of canola due to lack of rain in China.中国では、例年、なたねの播種は10～11月頃、収穫は翌年5～6月に行われます。写...
朝のご挨拶 12/21 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 12/21 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はニオイバンマツリとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さん...
トピックス いまが見頃の蝦蛄葉サボテン
いまが見頃の蝦蛄葉サボテンサボテンと言えば、砂漠のイメージがあるかもしれませんが、本日紹介する「シャコバサボテン」は、寒い時期に赤やピンク、白などの鮮やかな色の花を咲かせます。ブラジル原産の着生（樹木や岩肌などに根を張ること）植物で、日本に...
トピックス 光るマユでメリークリスマス！
光るマユでメリークリスマス！ このクリスマスツリー、光っているのは何だと思いますか？実は、光るマユなんです。日本では１～２世紀から飼育されたと言われ、富岡製糸場に象徴されるように近代化を支えてきたカイコですが、最近では、クラゲやサンゴなどの...
海外便り 中国黒竜江省の大豆の販売状況
中国黒竜江省の大豆の販売状況The situation of soybean sales in Heilongjiang, China.中国では、例年、大豆の播種は５～６月頃、収穫は９～10月に行われます。黒竜江省北部に位置する黒河市で収穫...
朝のご挨拶 12/20 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 12/20 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はツルウメモドキとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんの...
市場便り 玄人好みの万能野菜「サラダわさび菜」
青森合同青果株式会社 玄人好みの万能野菜「サラダわさび菜」 ひとつの株から何度も収穫できるかき菜の一種「わさび菜」。ハウス栽培で、冬季間、青森県の農家の貴重な収入源となります。やわらかでクセがなく、わさびに似た微かな辛みあり。肉料理の付け合...
朝のご挨拶 12/19 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 12/19 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はベコニアとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために...
海外便り 収穫後の水田の活用法（米国カリフォルニア州）
収穫後の水田の活用法（米国カリフォルニア州）The way to use rice field after harvesting in California.米国カリフォルニア州では、今年の収穫作業が降雨で遅れ気味となりましたが無事終了し、...