トピックス 冬のからっ風が熟成させる「大根やぐら」
たくさん並びます１が４つ並ぶ11月11日。書くと、たくあん用のだいこんを並べて干してあるようにみえることと、あん（１（わん））がたくさんあることにより、「たくあんの日」です。おなじみの漬物ですが、まずは大根を天日干しや塩漬けにして水分を抜き...
2016-11
トピックス 朝のご挨拶 11/12 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 。11/12 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はグミとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年...
トピックス 愛媛県産 みかんの試食会
大阪市中央卸売市場 @shijyoosaka からRT本場で『愛媛県産 みかんの試食会』開催愛媛のみかんはカラダとココロに【愛】を与えてくれ、しかも甘くてジューシー！ビタミンも満点で、たくさん食べるとPRに来られていた“みかん大使”のよう...
トピックス 思わず手が伸びます
農林水産省 maff からシェア思わず手が伸びます今日は「かりんとうの日」です。なぜ11月10日なのかと言うと、棒状の形を11で表しているのと、「砂糖（さとう（10））」の語呂合わせから。その歴史は意外と古く、奈良時代に遣唐使から献上された...
珍しいお客様 カスミサンショウウオ
勇惣 浩生さんからシェア珍しいお客様 カスミサンショウウオ昨日エンドウの種まきをした田んぼで、溝の刈った草を除けていたら珍しいお客様に出会いました🎶思わず同じ田んぼで小豆の収穫をしてもらっていた家内に写真を撮ってもらいました。この10年あま...
朝のご挨拶 11/11 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 11/11 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はチャノキとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために...
トピックス 左ヒラメに右カレイ
農林水産省 maff からシェア左ヒラメに右カレイこれは、腹を手前に置いたとき、頭が左になるのがヒラメ、右になるのがカレイという見分け方としてよく使われる言葉です。ちなみに、どちらも生まれてからしばらくは他の魚と同じように体の左右に目がつい...
朝のご挨拶 11/10 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 11/10 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はコダチベコニアとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんの...
海外便り 悪天候に見舞われた夏秋作（ベトナム北部）
悪天候に見舞われた夏秋作（ベトナム北部）Summer-autumn rice in the northern Viet Nam suffered from adverse weather this season. 本日は、ベトナム北部ハノイ...
トピックス Ｒの付かない月には食べるな？
農林水産省 maff からシェアＲの付かない月には食べるな？これからの時期に食卓にのる機会が増える牡蠣。「Ｒの付かない５月～８月（May～August）には牡蠣を食べてはいけない」という欧米の諺もありますが、なぜそのように言われるようになっ...