トピックス ゆずの大馬鹿？
ゆずの大馬鹿？ 先日、「すだち」と「かぼす」を紹介しましたが、料理を引き立ててくれる香酸かんきつと言えば、やはり「ゆず」は外せないですよね。搾って果汁をかけるだけでなく、皮を薬味にするなど、これからの季節、様々な場面で登場してくるのではない...
2016-10
トピックス 
朝のご挨拶 10/2 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 10/2 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はキバナコスモスとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのた...
海外便り 海外食料需給レポート8月号
海外食料需給レポート8月号本日、海外食料需給レポート８月号を公表しました。本レポートは、世界の穀物の生育及び作柄に関する情報、需給に関する情報、国際価格に関する情報等を、政策課食料安全保障室の担当者が検証、分析、整理、編集したものです。レポ...
トピックス なんて心地いい響きなんでしょう、10月１日は日本酒の日
【日本酒の日】なんて心地いい響きなんでしょう、10月１日は日本酒の日 10月は収穫された新米を使った新酒が造り始められる時期です。昭和39酒造年度まで、酒造年度は「10月１日から」と定められており、蔵元では「酒造元旦」として祝っていました。...
トピックス イワシは「ИBАCИ」（イワシ）
海外食料需給インフォメーション－農林水産省政策課食料安全保障室ー【イワシは「ИBАCИ」（イワシ） 】“Iwashi”( in Japanese) is “ИBАCИ”(in Russian)ロシア極東では、このところ秋刀魚（サンマ）が不漁...
トピックス 環境に配慮した食品の包装形態を
河岸 宏和（食品安全教育研究所）さんからシェアこれから美味しくなるブドウ、パックされていると、電車の中などでは食べやすいのですが、そろそろ、環境の事も考えた、包装形態の検討をしてもいい時期だと思います。
朝のご挨拶 10/1 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 10/1 2016年（平成28年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はセンニチコウとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのため...