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いまが旬、ちぢみ葉ホウレンソウ
ちぢみ葉ホウレンソウ（5）
畠山淳子さんのプロフィール
モテベジキッチン・ＪＵＮ姐
野菜ソムリエ
アメブロで「モテる男は料理でコミュニケーション！」
見かけじゃないんだな～。
冬の寒さに身体を小さく丸めてるのは
人だけではありません。
ちぢみ葉ホウレンソウ
こちらでも、スーパーで普通に見かけるようになりました。
東北育ちの私にとって、
冬のホウレンソウ草といえば、これ！
葉っぱは、厚くチリチリとちりめん状で
ぺったりと地面に張り付くように育ちます。
畑に霜や雪が降っても凍ることなく
一層甘さが増していくので
これを食べたら他のものは食べられません。
お醤油もドレッシングもかけずに
もりもり食べるの私。(笑)
見た目が悪くても、
驚くほどに甘くておいしいんです！！
ホウレンソウの旬は「冬」
今が栄養も美味しさも大満点(￣ー￣)
美味しく食べて今日もモテモテ笑顔で行きましょう！！