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いまが旬、ちぢみ葉ホウレンソウ

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「美味しく食べてコミュニケーション!」

ちぢみ葉ホウレンソウ(5)


 

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畠山淳子さんのプロフィール

モテベジキッチン・JUN姐

野菜ソムリエ


アメブロで「モテる男は料理でコミュニケーション!」


 


10940406_704254203027680_1439857248904900620_n ちじみ葉ほうれんそう

 

見かけじゃないんだな~。

 

冬の寒さに身体を小さく丸めてるのは
人だけではありません。

ちぢみ葉ホウレンソウ

こちらでも、スーパーで普通に見かけるようになりました。

 

東北育ちの私にとって、

冬のホウレンソウ草といえば、これ!

葉っぱは、厚くチリチリとちりめん状で

ぺったりと地面に張り付くように育ちます。


畑に霜や雪が降っても凍ることなく

一層甘さが増していくので

これを食べたら他のものは食べられません。

 

お醤油もドレッシングもかけずに

もりもり食べるの私。(笑)

 

見た目が悪くても、

驚くほどに甘くておいしいんです!!

ホウレンソウの旬は「冬」
今が栄養も美味しさも大満点( ̄ー ̄)

 

美味しく食べて今日もモテモテ笑顔で行きましょう!!

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