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山伏のポンポン

とてもキノコには見えないヤマブシタケ

とてもキノコには見えないヤマブシタケ。

名前の由来は山伏の装束の胸にある白いポンポンに似ているからだとか。

味や香りはなく食感を楽しむキノコです。

スキヤキに入れるのがおススメ。

煮汁をよく吸ってくれます。