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 青森合同青果株式会社

位牌堂のお供えで多かったのはやっぱり「りんご」

位牌堂のお供えで多かったのはやっぱり「りんご」

昨日は彼岸の中日。

雪が多くお墓参りは断念しましたが、お寺へお参りしてきました。

位牌堂のお供えで多かったのはやっぱり「りんご」。

今シーズンは豪雪や猛暑の影響で全体量が少なく価格は高めとなっています。

とはいえ、青森の春彼岸にりんごは欠かせませんよね。

 

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青森では春彼岸に“雪貯蔵りんご”や“サンふじ”が特に人気で、お供えとして選ばれる理由は「丸い形の縁起の良さ」と「春でも鮮度・甘さが抜群」な点にあります。
春彼岸の時期（3月）に最も美味しくなる特別なりんごが揃うのが青森の魅力です。

🍎 春彼岸でよく選ばれる青森りんごの特徴

❄️ 雪貯蔵りんご（ふじ）

春彼岸に最もおすすめされるりんご。

• 雪の中で冬を越し、3月上旬に掘り起こされる特別な春限定りんご
• 0℃前後・高湿度の雪室で熟成 → 果肉シャキシャキ・果汁たっぷり・香りが強い
• 「まるで食べるジュース」と評判
• 通常の冷蔵より甘みを感じやすく、酸味がまろやかになる研究結果もあり

🍎 サンふじ

青森を代表する定番品種。

• 無袋栽培で太陽をたっぷり浴び、甘みが強く香り豊か
• 春のお彼岸セットにも採用される人気品種（サンふじ2個入りの供物セットあり）

🕊️ お彼岸のお供えとしてりんごが選ばれる理由

• 丸い形＝円満・ご縁の象徴として縁起が良い
• 果物はお供えの定番で、特に春彼岸ではりんごがよく使われる
• 日持ちが良く、仏壇・墓前どちらにも供えやすい

📦 青森で販売されている春彼岸向けりんごセット

「春のお彼岸セット」（青森りんごの会）

• サンふじ2個＋ひとくち羊羹の組み合わせ
• のし対応・二重包装可
• 春彼岸の贈答用として人気

🍏 青森で栽培される主なりんご（参考）

青森では約50種が栽培され、市場に出るのは約40種。
春彼岸の時期に手に入りやすいのは以下：

• ふじ／サンふじ
• 王林（香りが良く甘い）
• ジョナゴールド（甘酸っぱい）
• 金星（黄色で上品な甘さ）

🌸 春彼岸におすすめの選び方

• 丸くて傷のないもの
• 重みがあり、香りが強いもの
• お供え後に家族で食べることを考え、甘みの強いサンふじや雪貯蔵りんごが特に人気