青梗菜

54年ぶりに国内にパンダが不在になりました。同じころ中国野菜ブームとともに日本に伝わったのが青梗菜。日本に定着してまだ50年の歴史の浅い野菜です。

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通角栄さんのおかげ？1972年の日中国交回復後に中国野菜ブームが訪れ、そのころ日本に伝わったのが青梗菜。日本に定着してまだ50年の歴史の浅い野菜です。白菜の仲間で、青臭さや苦みがない淡白な味わい。炒...