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“需給調整”

栽培は出来ても販売スキルがなければ始まらない!

「すばる会員」入会案内     「出荷」「分荷」という言葉がいまだに使われている。 これは食料不足で供給が追いつかなかった時代の考え方だ。 もう日本の「コメ」、「野菜」や「果樹」は余って余って仕方がな […]

市場はどう対応するのか?

                「卸売市場制度」が立派に機能を果たせたのは、旺盛な需要に支えられ供給が追いつかないときであった。 しかし、今日のように野菜も果実も生産過剰で需給調整をしなければならない […]