笠原宏

自分の専門を強化しよう 仲卸の場合はことにそうですが、専門を強化したほうがいい。 たとえば輸入果実に強い、または西洋なしに関してはだれにも負けないほどの知識をもっているとかの専門性です。 野菜ならハーブ博士とかトマト博士になる必要があります...

流通の変化にどう対応するか   　～ 千代田青果貿易・笠原宏社長に聞く ～    （写真：笠原宏社長）   青果物の流通が様変わりするなかで、永年懇意にしていただいている千代田青果貿易㈱（東京都台東区台東１－１０－３）の笠原宏社長に話を伺う...