白菜

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通マルチプレイヤー朝夕冷え込むようになり、鍋物や煮物がおいしい季節になりました。淡白であっさりした味わいの白菜は、和洋中どんな料理にも合う万能野菜です。白菜はカット売りが主流のため、加工賃（カット代...

青森県産の白菜が始まりました。つがる市（旧木造町）産です。入荷開始は平年より若干早め。家計消費の需要期は過ぎたものの、加工業務需要が底堅く販売環境は良好。

青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通うまい！沖揚平の白菜黒石市沖揚平（おきあげだいら）の白菜の入荷が始まりました。八甲田山系南側の標高750ｍの高原地帯で栽培された高冷地野菜です。昼夜の温度差から甘みのある白菜になっています。...

青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通 最高のコストパフォーマンス１キロあたりの卸売価格が最も安い野菜は「白菜」です。農林水産省が発表した平成30年の調査では野菜全体の平均は226円でしたが、品目別の安値ナンバー１は92円の白菜...

青森合同青果株式会社  八百屋はつらいよ… 高騰が続く白菜。八百屋さんが浮かない顔で言ってました。「お客さんから『品物よくないのにこんなに高いの？』って言われるんだよね。悪気はないんだろうけど、わかってほしいよなー」相場が高いのは品薄のため...