甲府鳥もつ煮

縁をとりもつ「甲府鳥もつ煮」毎月29日はニクの日。今回は、ご当地グルメとして注目されている山梨県の「甲府鳥もつ煮」をご紹介。1950年頃に、「鳥のもつが捨てられるのはもったいない」と甲府市内のそば屋さんが考案したのが始まりとされていて、今で...