焼畑あつみかぶ

フェイスブックの山形県の在来作物と食文化からシェア「21世紀かぶ祭りin一霞」に向けて『 焼畑あつみかぶ 』約350年前から焼畑農法で栽培され続けている。夏に蒔いたたった1ミリ程度の種はその数千倍の大きさへと実った。「焼畑あつみかぶ」の種は...