市場便り お早めにお求めを
毛豆の入荷はそろそろ終わりです。豆漬けされる方はお早めにお求めを。出荷終盤で鞘は汚れてきましたが、肥大も食味も最高潮。
毛豆
市場便り 
市場便り 毛豆シーズン到来
極晩生の在来種「毛豆」の入荷がピークを迎えています。当初は旱魃の影響で実入りが悪かったものの、現在はご覧のようにパンパンに実が詰まってきました。一般的に枝豆は夏の野菜とされますが、青森の毛豆は秋の味覚、10月上旬まで出回ります。
市場便り お早めにお求めを
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通お早めにお求めを毛豆もそろそろ終わりです。豆漬けされる方はお早めにお求めください。出荷終盤で鞘は汚れてきましたが、肥大も食味も最高潮。先日、行きつけの居酒屋で塩を強く効かせた茹でたてを食べました。...
市場便り 酸っぱくてうまい
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通酸っぱくてうまい稲刈りが遅れている影響で、今季の毛豆はピークらしいピークがないダラダラ入荷となっています。相場も堅調。先日、知人の「（居酒屋で食べた）豆漬けがシッケくてメガった」というSNSの投稿...
市場便り 8月31日野菜の日まで6日
青森合同青果株式会社 8月31日野菜の日まで6日8月31日の「野菜の日」に向けて今が旬のおススメ野菜を紹介していきます。第1弾は青森県民が熱愛して止まない「毛豆」。津軽地方で古くから栽培されている在来種の枝豆で、鞘に茶色のうぶ毛が密生...
市場便り ねぶた観覧のおともに！
ソーシアルメディアで青果物流通青森合同青果株式会社 ねぶた観覧のおともに！ ねぶた期間中は外食の機会が増え、野菜の売れ行きはいまひとつ。夕飯を屋台で軽く済ませる方も多いようですが、せめて枝豆ぐらいご自宅で茹でて持っていきませんか？青森の在来...