愛酒の日

農林水産省 maff　愛酒の日8月２４日は「愛酒の日」。お酒をこよなく愛した歌人、若山牧水の誕生日から呼ばれるように。そこで、最近では海外でも人気の日本酒の原料となる「酒造好適米（酒米）」をご紹介。酒米で一番有名なのは「山田錦」ではないでし...