在来種の消失

ソーシアルメディアで青果物流通在来種をしっかり守る、そしてまた新たな在来種も生まれるフェイスブック「岩木山麓しらとり農場」さんから 青葉高先生の「野菜の博物誌」の中に、その地方地方で経験から生まれた伝統的な輪作体系で地力を維持していたところ...