京野菜「万願寺唐辛子」

写真は「万願寺唐辛子」です。数日前の丹波で時期はずれで田のあぜ道に「もう固いから～＾＾；」と置かれていたものを、新鮮でしたのでもったいなくて頂きました＾黒くなっているのは美味しい証拠です。「万願寺唐辛子」の旬は初夏から１０月くらいまでです。