市場便り 絶品！三浦大根
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通絶品！三浦大根JA三浦市から年末の風物詩「三浦大根」が入荷。年々作付面積が減っており今や稀少品。１本単価は青首大根の２倍以上ですが、青首にはない大根らしい独特の風味が楽しめます。味が染みやすく、加...
三浦大根
市場便り 
市場便り 小ちゃくなっても味は健在
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通小ちゃくなっても味は健在あの三浦大根が小さくなりました。通常の三浦大根は３キロですが、この「レディーホワイト」は１キロほど。味が染みやすく煮崩れしにくい緻密な肉質は健在とのこと。もっと三浦大...
市場便り 年の瀬の風物詩、三浦大根
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通年の瀬の風物詩、三浦大根 青果市場の年末の風物詩といえば三浦大根。毎年12月第４週に集中入荷します。今回のは個人的ないただきもの。大根好きの私への一足早いクリスマスプレゼントです（笑）三浦大...
トピックス 希少な大根
希少な大根全国屈指の大根の産地である神奈川県三浦半島では、地名の付いた「三浦大根」も栽培されています。葉の部分から下に向かって太くなる「中ぶくら」という独特な形をしていて、大正時代から三浦の代表的な大根として作られてきましたが、1979年の...