キャベツの相場

青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通相場続落高騰していたキャベツの相場が続落しています。高悩みに加えて、相場を支えていた加工業務筋が安価な中国産へシフトしはじめたためです。価格をリードしていた愛知県産は、高値への反動で大きく値を下げ...

暴騰していたキャベツの相場も落ち着いてきました。高値で需要にブレーキがかかり供給量が回復すれば相場は大きく下がります。逆もまた然りです。

11月下旬から平年を２割以上下回る安値が続いていたキャベツ。前進出荷への反動と低温による生育停滞で出荷ペースにブレーキがかかっています。