市場便り わらび始まりました
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアで青果物流通 わらび始まりました山菜の移動競売コーナーに「わらび」が並び始めました。平年よりも少し早めの登場です。加工品の水煮が一年中出回りますが、採れたてのものの風味と食感は格別です。酢醤油や辛...
わらび
市場便り 
市場便り 1500年前から食べられています
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通1500年前から食べられています古の昔から身近な山菜として親しまれてきた「わらび」。日本人の美意識や感性にも深く影響を与え、春の到来の象徴として古典文学に頻繁に登場します。「万葉集」の志貴皇...
市場便り わらび始まりました
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通わらび始まりました山菜の移動競売コーナーに「わらび」が並び始めました。平年よりも少し早めの登場です。水煮の加工品が一年中出回りますが、採れたてのものの風味と食感は格別です。酢醤油や辛子醤油で...
市場便り とれたては格別
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネスとれたては格別 わらびは水煮の加工品が一年中出回りますが、春に出回る採れたてのものの風味と食感は格別です。古の昔から身近な山菜として親しまれ、日本人の美意識や感性にも深く影響を与えて...
市場便り めっちゃ早い
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通めっちゃ早い いつもならゴールデンウィーク明けに出てくる「わらび」、３週間も前倒しで入荷しています。桜が咲いてから曇雨天が続いていますが、山の幸は順調に育っています。
市場便り わらび始まりました
青森合同青果株式会社ソーシアルメディアで青果物流通わらび始まりました山菜の移動競売コーナーに「わらび」が並び始めました。平年よりも少し早めの登場です。水煮の加工品が一年中出回りますが、採れたてのものの風味と食感は格別です。酢醤油や辛子醤油で...
市場便り 上代から食べられています
青森合同青果株式会社 ソーシアルメディアでアグリビジネス 上代から食べられています桜が散って山菜シーズンも佳境に。移動競売コーナーには後半戦主力の「わらび」が並び始めました。水煮の加工品が一年中出回りますが、採れたてのものの風味と食感...
トピックス しっかり灰汁抜き
しっかり灰汁抜き 今日は山菜の「ワラビ」をご紹介。日本全国の山に自生していますが、山形県や秋田県などでは栽培もされているようです。 歴史は古く、万葉集や源氏物語にも登場していますので、これらの時代から親しまれているのですね。おひたしや天ぷら...