きょうは豆の日

【10月13日は「豆の日」～下ゆでのウラ技】 古くから十五夜、十三夜のお月見には、その時期に収穫される農作物をお供えする風習がありました。「豆の日」は、この十三夜の別名「豆名月」に豆をお供えして食べていたことにちなんだものです。さて、豆料理...