あんこう鍋

農林水産省 maff　からシェア あんこう祭 あんこうの季節が今年もやってきました！ 江戸時代には、鶴（ツル）、雲雀（ヒバリ）、鷭（バン）、鯛と共に「三鳥二魚」と呼ばれる「五大珍味」の１つとされていたあんこう。 旬は11月から３月で、水温が...