トピックス 茶色いお粥
農林水産省 maff からシェア茶色いお粥お粥と言えば白いもの、という印象があるかと思いますが、お茶で作る茶色いお粥があることをご存じでしょうか。「茶粥」は、奈良県、和歌山県、三重県の一部で昔から食べられています。「おかいさん」とも呼ばれ、...
トピックス 
海外便り 今後は小麦以外の作物が増える見込み（カザフスタン）
今後は小麦以外の作物が増える見込み（カザフスタン）More and more oilseeds and grains but wheat are expected to be planted in Kazakhstan in the fut...
朝のご挨拶 1/26 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 1/26 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はオキザリスとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために...
原三郎先生の老化防止の野菜 各自で自然農法野菜を育てるしか手はないのか
Npo法人 日本マルベリークラブからシェア原三郎さんのプロフィール NPO法人 日本マルベリークラブ代表理事 President · 2004年6月から現在桑・カイコ・絹の新しい機能の解明とその利用方法の研究、それらの効果の普及活動Stud...
海外便り 収穫を待つ雨季米（タイ）
収穫を待つ雨季米（タイ）Wet-season rice waiting for harvesting in Thailandタイは世界第６位の米生産国で、主要作の雨季米は、6～12月頃に栽培されています。国際穀物理事会（IGC）によれば、2...
トピックス ピリッと辛い野菜
ピリッと辛い野菜和からしは、おでんや納豆、とんかつなど、様々な料理の名脇役として活躍する薬味ですが、本日は、その原料の元となる「からし菜（セイヨウカラシナ）」をご紹介。この時期出回り始めるからし菜は、種子を粉末にしたものが和からしとなり、葉...
朝のご挨拶 1/25 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
「すばる会員」入会のご案内 1/25 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございます きょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！ 今朝はチューリップとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのため...
トピックス ホッコクアカエビ あま～～い！
ホッコクアカエビ あま～～い！今日は、刺し身やお寿司などで美味しい「ホッコクアカエビ」をご紹介。え？ホッコクアカエビ？となる方もいらっしゃるかと思いますが、これは「甘エビ」の正式名称です。北海道周辺と日本海の水深200～950ｍに生息してい...
海外便り 小麦の播種が進展中（インド）
小麦の播種が進展中（インド）Wheat planting is progressing in India. インドでは、例年、小麦の播種は10～12月頃、収穫は翌年４～５月頃に行われます。同国農業省によれば、12月23日時点の播種面積は、2...
朝のご挨拶 1/24 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】
1/24 2017年（平成29年） 【朝のご挨拶】おはようございますきょうも素敵な出会いと楽しいソーシアルを！今朝はヒヤシンスとともに・・・フェイスブックページ「日本農業再生」プロをめざす皆さんのために、年会費制 「すばる会員」を運営し...