すばる会員案内 「すばる会員」入会のご案内
「すばる会員」入会のご案内あなたの販売をサポートします■独立起業支援■■ひとり農業推進■■産地と消費者をつなぐ流通業者支援■ ～「畑から台所」までが守備範囲～ 「すばる会員」年会費24，000円
すばる会員案内 市場便り 角栄さんのおかげ？
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通角栄さんのおかげ？1972年の日中国交回復後に中国野菜ブームが訪れ、そのころ日本に伝わったのが青梗菜。日本に定着してまだ50年の歴史の浅い野菜です。白菜の仲間で、青臭さや苦みがない淡白な味わい。炒...
朝のご挨拶 2/8 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通2/8 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日御事始め「御事始め（おことはじめ）」または「事始め」は、農作業...
市場便り さわやかな香り
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通さわやかな香り愛媛県産が９割以上のシェアを占める伊予柑。日本固有の在来種で、発見されたのは山口県、栽培が広がったのは愛媛県。当初は伊予みかんと呼ばれていましたが、温州みかんと区別するため伊予柑に。...
朝のご挨拶 2/7 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通2/7 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日フナの日茨城県古河市のフナ甘露煮店組合が2001年（平成13年...
市場便り ザクザクした食感で激甘
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通ザクザクした食感で激甘年明けの中晩柑の最高傑作と言われる甘平（かんぺい）。みっちりと密集したツブツブ（さじょう）は固く引き締まっていますが、手で広げるとホロホロとほぐれます。ザクザクと心地よい食感...
朝のご挨拶 2/6 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通2/6 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日海苔の日ノリ養殖業の振興発展や広くノリの消費普及を図るために活...
市場便り いちごらしいいちご
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通いちごらしいいちご濃い紅色で均整がとれた形状の「紅ほっぺ」。果肉の中まで赤くカットした断面も鮮やかな紅色なため、ケーキや苺大福などのスイーツの材料に適しています。シャープな酸味はクリームやあんこの...
朝のご挨拶 2/5 2025年 【朝のご挨拶】
ソーシアルメディアで青果物流通2/5 2025年 【朝のご挨拶】朝こそすべて「朝聞夕改」There is only Morning in all thingsきょうはどんな日プロ野球の日1936年（昭和11年）のこの日、全日本職業野球連...
海外便り 冬が旬です
青森合同青果 ソーシアルメディアで青果物流通冬が旬です緑黄色野菜の王様ブロッコリー。最もおいしいと言われるのが現在出回っている夏播きの秋冬もの。冬は太陽光が弱まり気温が低下するため生育が緩慢になり、栄養をたっぷりと蓄えることができます。また...